Gebäck6 Gesundheitspluspunkte
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Nürnberger Lebkuchen
→ 402 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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61,45 g Kohlenhydrate
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0,05 g Salz
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0,03 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
7,3 g
Kohlenhydrate:
61,4 g
davon Zucker:
41,1 g
Fett:
13,7 g
Ballaststoffe:
4,0 g
Cholesterin:
27 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,5 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
8,1 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
3,5 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,0 g
Mineralstoffe
Calcium:
45 mg
Magnesium:
43 mg
Phosphor:
177 mg
Kalium:
310 mg
Natrium:
124 mg
Spurenelemente
Eisen:
1766,0 µg
Zink:
778,0 µg
Kupfer:
350,0 µg
Iod (Iodid):
3,0 µg
Mangan:
1067,0 µg
Fluorid:
28,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,489 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,939 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,070 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,059 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,897 mg
Vitamin B6:
0,091 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
6,488 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ salzarm
→ keine Laktose enthalten
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 13,7 g Fett
→ 7,84 mg Fructose
→ 27 mg Cholesterin
→ 41,1 g Zucker!
