Packungsgröße: 3.0 kg

Lebensmittel-Kategorie: THEKE (am Stück) - Kochschinken, Putenbrust, usw.

Brennwert: 129 kcal (540 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung: BRF (Biokreis, regional&fair)

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)

→ Rohstoffe aus Deutschland
BIO - Verband: Biokreis (DK)

Zutaten

Schweinefleisch*, Trinkwasser, Steinsalz, Zucker*, Speisesalz, Knoblauch*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Natriumcitrate, Buchenholzrauch


Nährstoffe

pro 100 Gramm

5,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
2,00 g
davon - Zucker:
0,6 g
2,3 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
2,00 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
5,0 g Fett
0,9 g Kohlenhydrate
0,6 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
20,0 g Protein
g Cholesterin
2,3 g Salz
das spricht für Bio-Hinterschinken französische Art, Stück ca. 3 kg, Chiemgau Bio, 3.0 kg
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 5.0 g Fett!
Schädigungspotential
→ 2.3 g Salz!

Produktbeschreibung

Schweinekochschinken nach französicher Art hergestellt, leicht geräuchert.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen


Hersteller: Pichler Biofleisch Vertriebs- GmbH & Co. KG
QuelleHerstellerangaben
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