Fairtrade ist ein internationales Zertifizierungssystem, das Waren kennzeichnet, die aus fairem Handel stammen und bei deren Herstellung bestimmte soziale, ökologische (kein BIO) und ökonomische Kriterien eingehalten wurden. Fairtrade ermöglicht z.B. stabilere Preise sowie langfristige Handelsbeziehungen und unterstützt Vorort-Gemeinschaftsprojekte, demokratische Organisationsstrukturen, Umweltschutz und sichere Arbeitsbedingungen.