Packungsgröße: 3000.0 g

Lebensmittel-Kategorie: THEKE (am Stück) - Rohschinken, Rohpökelwaren, Räucherschinken, Speck

Brennwert: 136 kcal (572 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Europäische Union

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 (GfRS - Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH)

Zutaten

90% Schweinefleisch*, 10% Würzlake Wasser, Kochsalz, Maltodextrin*, Dextrose*, Säureregulator: Natriumcitrat, Gewürze*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch


Nährstoffe

pro 100 Gramm

6,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
2,30 g
davon - Zucker:
0,3 g
2,6 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
2,30 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
6,2 g Fett
0,6 g Kohlenhydrate
0,3 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
19,6 g Protein
g Cholesterin
2,6 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 6.2 g Fett!
Schädigungspotential
→ 2.6 g Salz!

Kann in Spuren vorhanden sein:

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Eier
Soja
Milch
Lactose
Schalenfruechte
Pistazien
Sellerie
Senf

Hersteller: Biomanufaktur Havelland GmbH, Havelring 17, 16727 Velten
QuelleHerstellerangaben
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