| 4er Pack Bio Dinkelrustiss ®, Schedel , 400.0 g - eatr

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Infos zur Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe

Beurteilung

Beschreibung & Hinweise

Packungsgröße: 400.0 g, 4 St.

Lebensmittel-Kategorie: TK Klein-, Frühstücksgebäck (Brötchen, Brezeln, Laugengebäck, usw.)

Brennwert: 221 kcal (936 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland, Brasilien, Belgien

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung:

EU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

→ BIO - Verband: Bioland (DB)

Zutaten

Teig: DINKELMEHL 812* 59%, Wasser, DINKELSAUERTEIG*, Meersalz, Hefe*, Sonnenblumenöl*, DINKELMALZ*, Acerolapulver* Bestreuung: DINKELGRIESS*

Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:

1,5 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

0,20 g

Kohlenhydrate:

41,5 g

davon - Zucker:

0,8 g

Ballaststoffe:

2,4 g

Proteine / Eiweiß:

9,1 g

Salz:

1,2 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,20 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

1,5 g Fett

41,5 g Kohlenhydrate

0,8 g Zucker

9,1 g Protein

1,2 g Salz

das spricht für 4er Pack Bio Dinkelrustiss ®, Schedel , 400.0 g

→ vegan
→ vegetarisch
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)

→ 1.2 g Salz!
→ Gluten enthalten

Zubereitung / Verwendung

Backzeit: 8 - 12 Minuten Backtemperatur: 150 - 170° C Wasserdampf: 60 ml für 3 Bleche

Aufbewahrung

Backwaren aus der Packung nehmen und im vorgeheizten Backofen bis zur gewünschten Bräune fertig backen. ca. 9 - 12 Min. bei 180 - 220°C

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt

Enthaltene Allergene:

Glutenhaltiges Getreide
Dinkel

Hersteller: Schedel - Der ökologische Backspezialist GmbH, Niederauer Straße 6, 96250 Ebensfeld

Quelle

Herstellerangaben

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