Bayernlaib, cibaria, 1250.0 g

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Packungsgröße: 1250.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Brot (Bäckerware)

Brennwert: 207 kcal (865 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel
FairBio

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 (GfRS - Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH)

→ Rohstoffe aus Deutschland

Zutaten

ROGGEN*, Trinkwasser, SAUERTEIG ZR*, Steinsalz, Kümmel*


Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:
1,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,20 g
Kohlenhydrate:
41,2 g
davon - Zucker:
0,6 g
Ballaststoffe:
9,2 g
Proteine / Eiweiß:
6,7 g
Salz:
1,2 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,20 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
1,4 g Fett
 41,2 g Kohlenhydrate
0,6 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
6,7 g Protein
 g Cholesterin
1,2 g Salz
das spricht für Bayernlaib, cibaria, 1250.0 g
→ vegan
→ vegetarisch
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 1.2 g Salz!
→ Gluten enthalten

Produktbeschreibung

freigeschobener Brotlaib mit kräftiger Kruste, schmeckt leicht-säuerlich und aromatisch-herb mit intensiver Kümmelnote

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt

Enthaltene Allergene:

Glutenhaltiges Getreide
Roggen
Kuemmel

Hersteller: cibaria GmbH, Am Mittelhafen 46, 48155 Münster
QuelleHerstellerangaben
zum eatr FoodFinder
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