14 EATR-PUNKTE

Gesundheit

3/27

Frei von Süßungsmitteln

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

8/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Ökologisch erzeugt

Verpackung ohne Kunststoff

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Paleo

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

Anis*


0 g Fett
0 g Kohlenhydrate
0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
0 g Protein
g Cholesterin
0 g Salz

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Indien, Sri Lanka

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Produktbeschreibung

Anis ist ein aromatisches Gewürz, das aus den Samen der Pflanze Pimpinella anisum gewonnen wird, die zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) gehört. Die Samen haben einen charakteristischen süßen, lakritzartigen Geschmack und werden häufig in der Küche, insbesondere in der süßen und herzhaften Küche, sowie in der Volksmedizin verwendet. Anis wird oft als Gewürz in Backwaren wie Brot, Kuchen, Keksen und Gebäck verwendet. Er verleiht diesen Speisen einen unverwechselbaren Geschmack und ein angenehmes Aroma. Darüber hinaus wird Anis auch häufig in der Zubereitung von Likören, Schnäpsen und aromatisierten Getränken wie Anisette und Ouzo verwendet.

Kann in Spuren vorhanden sein:

Senf

Hersteller: foodie & friends, Am Vierling 14, 14163 Berlin
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Gewürze, Kräuter (mono)
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