10 EATR-PUNKTE

Gesundheit

5/27

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

3/22

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Weichtieren

Nachhaltigkeit

2/11

Mehrere Wochen haltbar

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Food-Produkte mit Koriander

Mediterran essen

Zutaten

*WEIZENMEHL 38,25%, Wasser, *Natursauerteig *ROGGENMEHL, Wasser, *Sonnenblumenkerne 5,1% davon Topping 0,5%, *Kartoffelflocken, *ROGGENSCHROT, Meersalz, *Hefe, *SOJASCHROT 0,5%, *Leinsamen 0,4%, *Röstmalz *ROGGEN, *Brotgewürz *Koriander, *Fenchel, *Kümmel, *Anis, *ROGGENFLOCKEN Topping 0,5%, *Kürbiskerne Topping 0,5%, *Blaumohn Topping 0,5%


Nährstoffe

pro 100 Gramm

3,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
1,00 g
davon - Zucker:
2,6 g
1,5 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,00 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
3,2 g Fett
41,2 g Kohlenhydrate
2,6 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
7,2 g Protein
g Cholesterin
1,5 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 3.2 g Fett!
Gluten enthalten
Schädigungspotential
→ 1.53 g Salz!

Brennwert: 232 kcal (980 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Europäische Union

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

→ lange haltbar (365 Tage ab Herstellung)

Produktbeschreibung

Bio Weizenmischbrot mit Sonnenblumenkernen, Sojaschrot, Leinsamen, bestreut mit Blaumohn, Kürbiskernen, Roggenflocken, Sonnenblumenkernen

Gebrauch / Verarbeitung

Auftauzeit 30 Minuten, bei 190 °C 9-11 min backen

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt

Enthaltene Allergene

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Roggen
Soja
Anis
Fenchel
Hefe
Koriander
Kuemmel

Kann in Spuren vorhanden sein:

Eier
Milch
Lactose
Schalenfruechte
Mandeln
Haselnuesse
Walnuesse
Cashewnuesse
Pecannuesse
Paranuesse
Pistazien
Macadamianuesse
Sellerie
Senf
Sesam
Lupine

Hersteller: La nouvelle Boulangerie Backwaren und -technik Vertriebs GmbH, Bundesallee 23, 10717 Berlin
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: TK Brot
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