12 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Mehrere Wochen haltbar

Ökologisch erzeugt

Gesundheit

4/26

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Weniger als 3g Fett pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

5/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Keine Fructose enthalten

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 16.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Backzutaten, Backhilfsmittel

Brennwert: 388 kcal (1646 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

→ lange haltbar (730 Tage ab Herstellung)

Zutaten

Rohrohrzucker* 90%, Bourbon Vanillepulver* 10%


Nährstoffe

pro 100 Gramm

1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,10 g
davon - Zucker:
90,0 g
0,2 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,10 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
1,1 g Fett
92,0 g Kohlenhydrate
90,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
0,6 g Protein
g Cholesterin
0,2 g Salz
das spricht für Bio Bourbon Vanillezucker mit Rohrohrzucker 10% Bourbon Vanille, Lecker´s, 16.0 g
salzarm
vegan
vegetarisch
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
Schädigungspotential
→ 90.0 g Zucker!

Zubereitung / Verwendung

Tipp: Geben Sie beim Einkochen von Marmeladen ein Päckchen Lecker´s Bio Vanillezucker für eine aromatische Vanillenote hinzu.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern

Verarbeitung

8 g Lecker´s Bio Bourbon Vanillezucker sind ausreichend für 500 g Mehl bei Kuchen und Gebäck oder für 1/2 l bei Süßspeisen und Getränken.

Empfehlung

Ein Beutel ist ausreichend für 500 g Mehl bei Kuchen und Gebäck oder für 1/2 l bei Süßspeisen und Getränken.

Enthaltene Allergene:

Vanillin

Hersteller: LECKER''S Bio Manufaktur GmbH, Hinter dem Turm 31, 55286 Wörrstadt
QuelleHerstellerangaben
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