Packungsgröße: 1.8 kg

Lebensmittel-Kategorie: THEKE (am Stück) - Rohschinken, Rohpöckelware, Räucherschinken, Speck

Brennwert: 149 kcal (632 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Europäische Union

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: IT-BIO-009 (CCPB Srl)

Zutaten

Rindfleisch*, Salz, Rohrzucker*, Gewürze*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit


Nährstoffe

pro 100 Gramm

2,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
1,10 g
davon - Zucker:
0,0 g
3,7 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,10 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
2,1 g Fett
0,0 g Kohlenhydrate
0,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
32,6 g Protein
g Cholesterin
3,7 g Salz
das spricht für Bio Bresaola Schinken ca. 1,8 kg, Biomanufaktur Havelland, 1.8 kg
→ kein Zucker
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
Schädigungspotential
→ 3.73 g Salz!

Hersteller: Biomanufaktur Havelland GmbH, Havelring 17, 16727 Velten (abweichender Inverkehrbringer: Salumifico Pedrazzoli SPA, Via San Giovanni 16/A, 46020 San Giovanni del Dosso (MANTOVA) - 105)
QuelleHerstellerangaben
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