11 EATR-PUNKTE

Gesundheit

5/27

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

4/22

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Nachhaltigkeit

2/11

Mehrere Wochen haltbar

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

*BIO DINKELWEIZENMEHL 40,0%, Wasser, *BIO DINKELVOLLKORNSCHROT 11,0%, *BIO Sonnenblumenkerne 5,6%, *BIO Zucker, *BIO GERSTENMALZMEHL, *BIO Acerolasaftkonzentrat, *BIO Tapiokastärke, *BIO Rapsöl, *BIO SPEISEQUARK Magerstufe MILCH *BIO Sauermolke, *BIO ROGGENSAUERTEIG *BIO ROGGENMEHL, Wasser, Starterkulturen, Meersalz


Nährstoffe

pro 100 Gramm

4,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,50 g
davon - Zucker:
0,8 g
1,4 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,50 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
4,3 g Fett
37,6 g Kohlenhydrate
0,8 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
9,9 g Protein
g Cholesterin
1,4 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 4.3 g Fett!
→ 1.4 g Salz!
Gluten enthalten
Lactose enthalten

Brennwert: 233 kcal (981 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Europäische Union

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

→ lange haltbar (365 Tage ab Herstellung)

Produktbeschreibung

Bio Dinkelbrot Laib, 500g

Gebrauch / Verarbeitung

Auftauzeit: 90 Minuten, Backzeit: 9-11 min., Backtemperatur: 190°C.

Wichtige Hinweise

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt

Enthaltene Allergene

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Dinkel
Roggen
Gerste
Milch
Lactose

Kann in Spuren vorhanden sein:

Soja
Schalenfruechte
Mandeln
Haselnuesse
Walnuesse
Cashewnuesse
Pecannuesse
Paranuesse
Pistazien
Macadamianuesse
Sesam

Hersteller: La nouvelle Boulangerie Backwaren und -technik Vertriebs GmbH, Bundesallee 23, 10717 Berlin
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: TK Brot
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