17 EATR-PUNKTE

Gesundheit

7/27

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

8/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

2/11

Ökologisch erzeugt

Verpackung ohne Kunststoff

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Mediterran essen

Zutaten

Bio-Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Calciumchlorid.


Nährstoffe

pro 100 Gramm

35,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
23,10 g
davon - Zucker:
0,1 g
1,8 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
23,10 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
35,0 g Fett
0,1 g Kohlenhydrate
0,1 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
26,0 g Protein
g Cholesterin
1,8 g Salz
Schädigungspotential
→ 35.0 g Fett!
→ 1.8 g Salz!

Brennwert: 419 kcal (1738 kJ) pro 100 Gramm

(Alpenregion )

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland, Österreich (Alpenregion )

Verarbeitet in: Österreich

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

BIO - Verband: Naturland (DN)

Produktbeschreibung

Dieser Hartkäse vereint das Beste aus beiden Welten. Aus reiner Bio-Bergbauern-Heumilch gekäst und mit viel Zeit zur Reife gebracht, entwickelt er eine harmonische Würze mit feinen Noten von Bergkräutern. Seine goldene Rinde erzählt von Tradition und handwerklicher Hingabe, sein kräftig-cremiger Kern vom puren Genuss alpiner Natur.

Aufbewahrung

Ungeöffnet bei +2 bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt

Enthaltene Allergene

Milch

Kann in Spuren vorhanden sein:

Walnuesse
Senf

Hersteller: Käserebellen GmbH, Auerbergstraße 8, 86989 Steingaden
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Hartkäse
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