Bio Gold Hirse glutenfrei teilweise keimfähig 500g, Rosenfellner Mühle & Naturkost, 500.0 g

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Mediterran essen

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Österreich

Zertifizierung:

Produktbeschreibung

Unsere Bio Hirse glutenfrei - vom Feld in die Mühle, geschält und hochwertig gereinigt aus biologischem, regionalem Anbau. Das geschälte Korn besticht durch seine strahlende, gelbe Farbe - daher auch der Name Goldhirse. Schon der Begriff ´´Hirse´´ deutet darauf hin, dass es sich um ein sehr nährstoffreiches Getreide handelt, denn er stammt aus dem Indogermanischen und bedeutet so viel wie Sättigung und Nahrhaftigkeit. Unsere Bio Hirse enthält eine große Menge an wertvollen Inhaltsstoffen, wie Eisen, Kalium, Magnesium und essenziellen Aminosäuren.

Zubereitung / Verwendung

Glutenfreies Allround-Talent für bewusste Genießer - unsere Bio Hirse aus dem malerischen südlichen Wiener Becken. Sie zeichnet sich durch mild-nussigen Geschmack und locker-körniger Konsistenz aus und kann ideal für Aufläufe, Kuchen, Salate, Laibchen, Füllungen und Beilagen verwendet werden. Hirse kann wie Reis verwendet bzw. diesem beim Kochen beigefügt werden. Zum Brotbacken verwende Hirse (Schrot, Mehl) nur anteilig, ca. 10–20 % je nach Rezept.

Weitere Hinweise