17 EATR-PUNKTE

Gesundheit

6/27

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

8/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

3/11

Mehrere Wochen haltbar

Nachhaltige Fischfangmethoden

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Mediterran essen

Zutaten

LACHS*** 88 %, Marinade 12 % Wasser, Salz, Sonnenblumenöl*, Zucker*, Branntweinessig*, Stärke*, Zitronenschale*, Kräuter*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Gewürze*, Zitronenöl*.


Nährstoffe

pro 100 Gramm

14,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
3,00 g
davon - Zucker:
0,8 g
1,7 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
3,00 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
14,0 g Fett
1,3 g Kohlenhydrate
0,8 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
16,0 g Protein
g Cholesterin
1,7 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 14.0 g Fett!
Schädigungspotential
→ 1.7 g Salz!

Brennwert: 192 kcal (801 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit


Aquakultur-Zertifizierung: EU-Bio
Nachhaltigkeitsnachweis: Fischbestände online
aus Fischstücken zusammengefuegt
Handelsbezeichnung: Lachs (Salmo salar)
Fischereigebiet: Norwegen, Irland, Schottland
Fangmethode: … in Aquakultur gewonnen …

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

→ lange haltbar (720 Tage ab Herstellung)

Gebrauch / Verarbeitung

DÜNSTEN: Auf niedriger Stufe 10-12 Min. dünsten. PFANNE: Auf mittlerer Stufe beidseitig 6-9 Min. braten. OFEN: Umluft auf 180°C vorheizen, 7- 10 Minuten garen.

Aufbewahrung

Im Kühlschrank (5°C) 1 Tag ***-Fach oder Tiefkühltruhe bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Seitenlasche.

Wichtige Hinweise

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Vor dem Verzehr durcherhitzen!

Enthaltene Allergene

Fisch

Hersteller: followfood GmbH, Metzstr. 2, 88045 Friedrichshafen
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: TK Fisch, Meeresfrüchte, Schalentiere, usw.
zum eatr FoodFinder