Gebäck
15 EATR-PUNKTE
6/27
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Frei von Süßungsmitteln
Weniger als 3g Fett pro 100g
Alkoholfrei
Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente
5/22
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Frei von künstlichen Aromastoffen
Frei von Krebstieren
Frei von Sellerie
Frei von Weichtieren
4/11
Keine tierischen Zutaten
Mehrere Wochen haltbar
Ökologisch erzeugt
Verpackung ohne Kunststoff
Passende Ernährungsmodelle
Pescetarisch
Ovo-lacto-vegetarisch
Passende Geschmacksrichtungen
Mediterran essen
4 Portionen pro Packung
Portionsgröße: 80.0
Zutaten
Wasser, Bio NL WEIZENMEHL 28%, Bio NL ROGGENMEHL 25%, Bio NL
Naturroggensauer 4% Bio NL ROGGENMEHL, Wasser, Bio WEIZENKLEBER,
Meersalz, Bio ROGGENRÖSTMALZ, Bio Hefe
!Unter Schutzgasatmosphäre verpackt!
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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50,8 g Kohlenhydrate
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→ 2.14 g Salz!
Brennwert: 248 kcal (1050 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Europäische Union
Zertifizierung:
Produktbeschreibung
Rustikales Roggensauerteigbrötchen, Hergestellt vom regionalen Handwerksbäcker. Vorgebacken und unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zubereitung / Verwendung
Vor dem Backen das Produkt aus der Verpackung nehmen; Backzeit: 9-10 min., Backtemperatur: 210°C.
Aufbewahrung
Unter Schutzatmosphäre verpackt; Trocken und geschützt Wärme lagern.
Verarbeitung
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Empfehlung
Nach dem Öffnen empfehlen wir den alsbaldigen Verzehr
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Enthaltene Allergene
Glutenhaltiges GetreideWeizen
Roggen
Kann in Spuren vorhanden sein:
EierSoja
Milch
Schalenfruechte
Mandeln
Haselnuesse
Walnuesse
Cashewnuesse
Pecannuesse
Paranuesse
Pistazien
Macadamianuesse
Sesam
Hersteller: La nouvelle Boulangerie Backwaren und -technik Vertriebs GmbH, Bundesallee 23, 10717 Berlin
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