12 EATR-PUNKTE

Gesundheit

5/27

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Weniger als 3g Fett pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

5/22

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Nachhaltigkeit

2/11

Ökologisch erzeugt

Verpackung ohne Kunststoff

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Koffeinhaltiges

Mediterran essen

Zutaten

Zutaten: Zucker1, Weizenmehl1, Dinkelvollkornmehl1 eine Weizenart 7 %, Karamellzucker- sirup1 3 %, Hühnereieiweißpulver1, Gerstenmalzsirup1, stark entölter Kakao1,2, Vanille1, Trennmittel: Magnesiumcarbonat; Gewürze1.


Nährstoffe

pro 100 Gramm

0,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,20 g
davon - Zucker:
65,6 g
0,1 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,20 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
0,6 g Fett
88,3 g Kohlenhydrate
65,6 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
6,0 g Protein
g Cholesterin
0,1 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
Gluten enthalten
Schädigungspotential
→ 65.6 g Zucker!

Brennwert: 387 kcal (1642 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Belgien, Madagaskar, Dominikanische Republik, Tansania, Uganda, Kamerun, Demokratische Republik Kongo, Sierra Leone, Indonesien, Indien, Litauen, Polen

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Produktbeschreibung

Bio Russisch Brot, auch Patience genannt, ist ein süß schmeckendes, knuspriges und fettarmes Zucker-Eiweiß-Mehl-Ornamentgebäck mit glänzender Oberfläche. Hergestellt aus einer verschäumten Zucker-Eiweiß-Mehl-Masse, die mittels geeigneter Dressiertechnik auf ein Backband dressiert wird. Die dabei entstehenden Designs werden nach einem Trockenprozess gebacken und ofenfrisch verpackt.

Enthaltene Allergene

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Khorasan Weizen
Dinkel
Gerste
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Eier

Kann in Spuren vorhanden sein:

Roggen
Hafer
Milch
Lactose
Schalenfruechte
Mandeln
Senf
Sesam
Dieses Produkt enthält: Kann enthalten: Roggen, Hafer, Milch, Mandeln, Sesam.

Hersteller: Dr. Quendt GmbH & Co. KG, Offenburger Str. 1, 1189 Dresden
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Kekse, Gebäck
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