20 EATR-PUNKTE

Gesundheit

5/27

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

12/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Keine Fructose enthalten

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Knoblauch

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Mehrere Wochen haltbar

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

Schwarzer Reis


Nährstoffe

pro 100 Gramm

3,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,80 g
davon - Zucker:
0,9 g
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,80 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
3,1 g Fett
67,6 g Kohlenhydrate
0,9 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
9,8 g Protein
g Cholesterin
0,0 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 3.1 g Fett!

Brennwert: 346 kcal (1463 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Italien

Verarbeitet in: Italien

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

→ lange haltbar (780 Tage ab Herstellung)

Produktbeschreibung

Geschmack Der Schwarze Reis hat ein unvergleichliches nussiges Aroma. Sein intensiver Vollkorngeschmack macht ihn zu einer wahren Delikatesse. Er ist so lecker, dass wir ihn sogar pur oder mit etwas Olivenöl verfeinert einfach wegsnacken. Er wird aber auch deine Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte geschmacklich gehörig aufpeppen und schmeckt herrlich in Reispfannen oder Salaten. So oder so, den Schwarzen Reis von der Sorte »Bio-Nerone« musst du probiert haben! Korn Der Schwarze Reis ist ein Mittelkorn. Der ungeschälte Vollkornreis verfügt noch über sein Silberhäutchen und daher auch über eine große Menge an wertvollen Mineralstoffen und Vitaminen. Sein Korn ist von Natur aus Schwarz und wird nicht künstlich behandelt. Während des Kochens gibt er etwas von seiner Farbe in das Kochwasser ab. Wunder dich also nicht, wenn das Kochwasser sich etwas verfärbt. Konsistenz Der gegarte Schwarze Reis ist sehr bissfest und recht locker. Gerade in Salaten, Wraps und Reispfannen trägt sein besonderer »Crunch« beim Kauen zu einem herrlichen Mundgefühl bei.

Gebrauch / Verarbeitung

Waschen Sie den Reis 2-3 Mal gut durch und kochen Sie ihn mit der 2,5-fachen Menge Wasser für etwa 35 Minuten. Guten Reishunger!

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt
Hersteller: Reishunger GmbH, Am Waller Freihafen 1, 28217 Bremen
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Reis
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