24 EATR-PUNKTE

Gesundheit

6/27

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

16/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Keine Fructose enthalten

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Schalenfrüchten

Frei von Erdnüssen

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Knoblauch

Frei von Weizen

Frei von Hefe

Frei von Ei

Nachhaltigkeit

2/11

Ursprungsland ist Deutschland

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

Schweinehinterschinken*, Meersalz, Gewürze*, Rohrohrzucker*, Traubenzucker*, Tannenrauch* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft


Nährstoffe

pro 100 Gramm

19,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
7,90 g
davon - Zucker:
1,0 g
5,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
7,90 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
19,0 g Fett
1,0 g Kohlenhydrate
1,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
22,0 g Protein
g Cholesterin
5,0 g Salz
Schädigungspotential
→ 19.0 g Fett!
→ 5.0 g Salz!

Brennwert: 263 kcal (1094 kJ) pro 100 Gramm

(Schwarzwald)

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland (Schwarzwald)

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

→ Rohstoffe aus Deutschland

Produktbeschreibung

Trocken gepökelter Bio Rohschinken über Tannreisig geräuchert, aus Kernschinken, ohne Schwarte. Zum Kaltverzehr geeignet.

Zubereitung / Verwendung

Zum Kaltverzehr geeignet.

Aufbewahrung

kühl und trocken lagern

Weitere Hinweise

→ keine Hefe enthalten→ kein Ei enthalten
Hersteller: Tannenhof Schwarzwälder Fleischwaren GmbH & Co. KG, Gewerbestraße 4, 78078 Niedereschach
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Wiener, Würstchen (am Stück)
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