| Bio-Stutenmilchpulver gefriergetrocknet, St. Georg Naturkäserei, 125.0 g - eatr

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Infos zur Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe

Beurteilung

Beschreibung & Hinweise

Packungsgröße: 125.0 g / Abtropfgewicht 125.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Milchpulver, Milchersatzpulver

Brennwert: 402 kcal (1700 kJ) pro 100 Gramm

(Chiemgau, Bayern)

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland (Chiemgau, Bayern)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)

→ Rohstoffe aus Deutschland
→ BIO - Verband: Bioland (DB)

Zutaten

Bio-Stutenmilch

Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:

6,7 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

5,50 g

Kohlenhydrate:

66,2 g

davon - Zucker:

66,2 g

Ballaststoffe:

k. A.

Proteine / Eiweiß:

19,1 g

Salz:

0,5 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

5,50 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

6,7 g Fett

66,2 g Kohlenhydrate

66,2 g Zucker

19,1 g Protein

0,5 g Salz

das spricht für Bio-Stutenmilchpulver gefriergetrocknet, St. Georg Naturkäserei, 125.0 g

→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)

→ 6.7 g Fett!
→ 0.5 g Salz!
→ Lactose enthalten

→ 66.2 g Zucker!

Produktbeschreibung

Unser reines Bioland zertifiziertes Stutenmilchpulver entsteht zu 100 % aus Stuten-Rohmilch durch schonende Gefriertrocknung. Alle wertvollen Inhaltsstoffe der Stutenmilch bleiben so erhalten und die fragile Milch ist auf diese Weise ungeöffnet mindestens 1 Jahr haltbar. (Inhalt: 125 g)

Zubereitung / Verwendung

Pro Tag 10 g Pulver (4 Teelöffel) in 100 ml warmes oder kaltes Trinkwasser einrühren. Nach dem Auflösen sofort verzehren.

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt

Enthaltene Allergene:

Milch
Lactose

Hersteller: St. Leonhards Vertriebs GmbH & Co. KG

Quelle

Herstellerangaben

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Stutenmilch

Proteine / Eiweiß:

2,2 g

Kohlenhydrate:

6,2 g

Zucker:

6,2 g

Fett:

1,5 g

Ballaststoffe:

0,0 g

Salz:

0,0 g

Cholesterin:

5 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,9 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

0,5 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

0,1 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,0 g

Mineralstoffe

Calcium:

110 mg

Magnesium:

9 mg

Phosphor:

54 mg

Kalium:

64 mg

Natrium:

25 mg

Spurenelemente

Eisen:

65,0 µg

Zink:

150,0 µg

Kupfer:

30,0 µg

Iod (Iodid):

2,0 µg

Mangan:

5,0 µg

Fluorid:

10,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,017 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

15,000 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,030 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,030 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

0,140 mg

Vitamin B6:

0,030 mg

Vitamin B12:

0,000 mg

Quelle der Inhaltsstoffe

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

Stutenmilch weist aufgrund der antibakteriellen und entzündungshemmenden Bestandteile, der Euterbeschaffenheit sowie der Melkhäufigkeit der Stuten deutlich weniger Keime auf als Kuhmilch. Außerdem enthält sie weniger allergieauslösende Stoffe. Sie ist der menschlichen Milch ähnlicher als Kuhmilch. Stutenmilch enthält viel Lactose, ist also bei einer Lactose-Unverträglichkeit nicht geeignet. Stutenmilch ist arm an Kasein und Fett. Dieses Fett ist jedoch sehr reich an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere an Linolensäure - eine Omega-3-Fettsäure. Zusätzlich enthält sie sogenannte Bifidusbakterien, die für ein gutes Darmmilieu sorgen.