18 EATR-PUNKTE

Gesundheit

4/27

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

12/22

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Keine Fructose enthalten

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Schalenfrüchten

Frei von Erdnüssen

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Hefe

Frei von Ei

Nachhaltigkeit

2/11

Keine tierischen Zutaten

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Speisen mit Knoblauch


Portionsgröße: 200.0

Zutaten

Weizenmehl ´´TYP 0´´*, Weißwein*, Olivenöl* Extra Vergine, Knoblauch* 1%, Salz.


Nährstoffe

pro 100 Gramm

18,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
1,60 g
davon - Zucker:
0,5 g
2,1 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,60 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
18,0 g Fett
65,0 g Kohlenhydrate
0,5 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
9,2 g Protein
g Cholesterin
2,1 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
Gluten enthalten
Schädigungspotential
→ 18.0 g Fett!
→ 2.1 g Salz!

Brennwert: 463 kcal (1936 kJ) pro 100 Gramm

(Apulien)

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Italien (Apulien)

Verarbeitet in: Italien

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Produktbeschreibung

Taralli sind traditionelle italienische Gebäckstücke, die für ihren knusprigen Biss und ihren einzigartigen Geschmack bekannt sind. Sie werden aus einfachen Zutaten wie Mehl, Olivenöl, Weißwein und Salz hergestellt, was ihnen eine angenehme Textur und einen leichten Geschmack verleiht. Die Herstellung von Taralli ist ein handwerklicher Prozess, bei dem der Teig zuerst geknetet und dann zu kleinen Ringen geformt wird. Anschließend werden sie kurz dampfgegart, bevor sie gebacken werden, um ihre charakteristische Knusprigkeit zu erreichen. Taralli gibt es in verschiedenen Variationen, die den Geschmack und das Aroma des Gebäcks variieren lassen. Eine beliebte Variante ist Taralli mit Fenchelsamen, die dem Gebäck einen leicht würzigen und aromatischen Geschmack verleihen. Es gibt auch Taralli mit Pfeffer, die eine angenehme Schärfe hinzufügen. Diese köstlichen Gebäckstücke eignen sich hervorragend als Snack für zwischendurch oder als Begleitung zu Käse, Aufschnitt oder Antipasti. Sie sind perfekt für gesellige Anlässe oder einfach nur, um den Hunger zu stillen.Insgesamt sind Taralli eine köstliche und vielseitige Ergänzung zu jeder Speisekarte. Ihr einzigartiger Geschmack und ihre knusprige Textur machen sie zu einem beliebten Snack in Italien und darüber hinaus.

Zubereitung / Verwendung

1. Als Snack: Genießen Sie die Taralli einfach pur als leckeren Snack zwischendurch. 2. Als Beilage: Servieren Sie die Taralli als Beilage zu Salaten, Suppen oder anderen Gerichten. 3. Zu Dips: Die Taralli eignen sich hervorragend zum Dippen in Hummus, Guacamole oder anderen Dips. 4. Bei geselligen Anlässen: Servieren Sie die Taralli als Appetithäppchen bei geselligen Anlässen wie Partys oder Treffen mit Freunden. 5. Aufbewahrung: Bewahren Sie die Taralli in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf, um ihre Frische und Knusprigkeit zu erhalten. 6. Verarbeitungshinweise: Die Taralli sind bereits verzehrfertig und müssen nicht weiter verarbeitet werden. 7. Vielseitige Verwendung: Probieren Sie verschiedene Geschmacksrichtungen aus und entdecken Sie, wie vielseitig die Taralli in der Küche eingesetzt werden können. 8. Traditionelle Zubereitung: Genießen Sie die traditionelle Zubereitung der Taralli und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack überzeugen. Diese Hinweise sollen Ihnen dabei helfen, die Taralli bestmöglich zu genießen und ihre Vielseitigkeit in der Küche zu entdecken.

Wichtige Hinweise

Enthält Alkohol

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt→ keine Hefe enthalten→ kein Ei enthalten

Enthaltene Allergene

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Knoblauch

Kann in Spuren vorhanden sein:

Soja
Sesam

Hersteller: RUGER Bio Feinkost, Arster Landstraße 96, 28279 Bremen
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: würziges Gebäck (Olive, Käse), Cracker, Grissini
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