Mischprodukte
21 EATR-PUNKTE
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Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Frei von Süßungsmitteln
Alkoholfrei
Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente
12/22
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Auf Kaseinfreiheit geprüft
Keine Fructose enthalten
Kein Glutamat zugesetzt
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Frei von künstlichen Aromastoffen
Frei von Krebstieren
Frei von Soja
Frei von Sellerie
Frei von Weichtieren
Frei von Knoblauch
Frei von Weizen
2/11
Keine tierischen Zutaten
Ökologisch erzeugt
Passende Ernährungsmodelle
Pescetarisch
Ovo-lacto-vegetarisch
Ovo-vegetarisch
Lacto-vegetarisch
Passende Geschmacksrichtungen
Asiatisch essen
Mediterran essen
Zutaten
Inhalt in veränderlichen Gewichtsanteilen: Champignon*, Herbsttrompete*****, Steinpilz*****
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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15,1 g Kohlenhydrate
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→ 5.0 g Fett!
Brennwert: 288 kcal (1202 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Polen, Bosnien und Herzegowina, Montenegro
(wechselnde Ursprungsländer)Verarbeitet in: Deutschland
Zertifizierung:
Produktbeschreibung
Wald & Wiesen Mix von Pilze Wohlrab ist aromaschonend getrocknet. Der nussige Steinpilz, die würzige Herbsttrompete und der schmackhafte Champignon machen diesen Mix so kostbar. Für herbstliche Gerichte und auch als aromatische Würze in vegetarischen und veganen Rezepten. Der Wald & Wiesen Mix von Pilze Wohlrab ist ökologisch erzeugt bzw. Bio-zertifiziert und trägt das EU-Bio-Siegel (Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006).
Gebrauch / Verarbeitung
Gewünschte Pilzmenge in eine hitzebeständige Schale geben. Mit kochendem Wasser übergießen, bis die Pilze bedeckt sind. Etwa 15 Minuten quellen lassen, abgießen und den Fond auffangen. Pilze kurz unter fließend Wasser waschen. Fond durch ein Tuch oder Kaffeefilter filtern und beim Kochen mitverwenden.
Aufbewahrung
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Verarbeitung
7,
Empfehlung
Pilze vor dem Genuss vollständig durcherhitzen; Nicht für den Rohverzehr geeignet!
Wichtige Hinweise
Vor dem Verzehr durcherhitzen!
Weitere Hinweise
→ kein Zucker zugesetztKann in Spuren vorhanden sein:
SulfitDieses Produkt ist frei von: Laktosefrei, Glutenfrei Ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne Lebensmittelzusatzstoffe, ohne Kochsalz
Hersteller: BioFungi GmbH, Gottlieb-Daimler-Str. 8, 86462 Langweid
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