15 EATR-PUNKTE

Gesundheit

7/27

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

7/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

1/11

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Mediterran essen

Zutaten

SchafMILCH*, Salz, Lab, Kulturen


Nährstoffe

pro 100 Gramm

37,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
26,00 g
davon - Zucker:
0,5 g
1,1 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
26,00 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
37,0 g Fett
2,0 g Kohlenhydrate
0,5 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
24,0 g Protein
g Cholesterin
1,1 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 1.1 g Salz!
Kasein enthalten
Schädigungspotential
→ 37.0 g Fett!

Brennwert: 437 kcal (1811 kJ) pro 100 Gramm

(Lozère)

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Frankreich (Lozère)

Zertifizierung: Agriculture Biologique (AB)

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Produktbeschreibung

Südfranzösischer Schafkäse von unserem langjährigen Partner Lou Passou. Am Rande des Cevennen-Nationalparks gelegen, stellt die Käserei seit 1998 ein immer umfangreicher werdendes Sortiment an Käseleckereien her. Die Käse warten - bedingt durch die vielfältige Flora der Cevennen - mit reichhaltigen und subtilen Aromen darauf, den anspruchsvollen Gaumen erfreuen zu dürfen.

Enthaltene Allergene

Milch
Milcheiweiss

Kann in Spuren vorhanden sein:

Lactose

Hersteller: Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, 91189 Rohr-Regelsbach
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Schnittkäse
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