Bratling BBQ Style Vegan Bio veganer Gemüse Bratling mit Jackfrucht und roter Linse, Bunte Burger, 40.0 Stück - eatr

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eatr-Punkte

Infos zur Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe

Beschreibung & Hinweise

18 EATR-PUNKTE

6/27

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

9/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Weizen

3/11

Keine tierischen Zutaten

Nachhaltigkeitshinweis des Herstellers vorhanden

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

Junge grüne Jackfrucht vorgegart 26%*, Kichererbsen gekocht*, Ketchup* Tomatenmark*, Rohrzucker*, Branntweinessig*, Steinsalz, Gewürze*, Rote Linsen 15%*, Gewürze* Zwiebel*, Steinsalz*, Paprika geräuchert* Paprika*, Buchenholzrauch, Knoblauch*, Chili*, Pfeffer weiß*, Ingwer* , Rapsöl*, Kichererbsenmehl*, Apfelessig*, Flohsamenschalen*.

Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:

5,6 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

0,50 g

Kohlenhydrate:

19,0 g

davon - Zucker:

3,5 g

Ballaststoffe:

9,7 g

Proteine / Eiweiß:

8,1 g

Salz:

1,5 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,50 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

5,6 g Fett

19,0 g Kohlenhydrate

3,5 g Zucker

8,1 g Protein

1,5 g Salz

→ 5.6 g Fett!
→ 1.5 g Salz!

Brennwert: 179 kcal (747 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Europäische Union, Sri Lanka, Türkei, Deutschland

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Hinweis des Herstellers zur Nachhaltigkeit der Verpackung: FSC

Zertifizierung:

EU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel
Deutsches staatliches Bio-Siegel

Backen & Energie

eatr-Energiespartipps fürs Backen

Die Vorheizzeit kann so gut wie bei jedem Lebensmittel bereits zum Backen genutzt werden. Je nach Backgut, Backofen und Backverfahren kann man die individuelle Zeit ermitteln, die man von der eigentlichen Backzeit abziehen kann.
Auch die Abkühlungsphase des Backofens (manchmal bis zu einer Stunde) kann für den Backvorgang genutzt werden. Auch hier muss man - je nach Lebensmittel-Produkt, Backofen und Backverfahren - die individuelle Zeit ermitteln, die man von der eigentlichen Backzeit abziehen kann.

Kochen & Energie

Kochzeit: 5 bis 6 Minuten

eatr-Energiespartipps fürs Kochen

Getreide kann schon mit dem kalten Wasser zum Kochen gebracht werden.
Nudeln können "passiv" gekocht werden, indem sie nur rund 2 Minuten gekocht und die restliche Zeit im erhitzten Wasser ohne weitere Energiezufuhr weiterquellen. (Je nach Glutenanteil und Dicke variiert der perfekte Moment des Ausschaltens und Abgießens. Beim ersten Mal sollte man daher ein Auge darauf haben und zwischendurch die Qualität prüfen.)

Produktbeschreibung

Der Red Lentil BBQ-Style Burger Bratling ist eine geschmackvolle Alternative zu herkömmlichen Fleischburgern, ohne dabei Fleischgeschmack zu imitieren. Die einfache Zubereitung macht den Red Lentil BBQ-Style auf Basis von Jackfrucht, roten Linsen und Kichererbsen mit einem Gemüseanteil von über 60% zu einer leckeren Mahlzeit. In seiner Konsistenz ist der Red Lentil BBQ-Style Burger Bratling innen zart und durch die roten Linsen knackig. Nach dem Anbraten wird er wunderbar knusprig. Abgerundet wird das Gourmet Convencience (Gourvenience) Erlebnis durch einen authentischen, leicht scharfen BBQ Geschmack, der ganz bewusst nicht an Fleisch erinnert.

Zubereitung / Verwendung

Von jeder Seite bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten in der Pfanne oder auf der Grillplatte mit ausreichend Öl anbraten (auf dem Grillrost eine Schale verwenden). Im Ofen oder der Heißluftfritteuse den leicht eingeölten Bratling bei 175°C für 15-18 Min garen bzw. frittieren.

Gebrauch / Verarbeitung

Aufbewahrung

Bei -18°C lagern.

Verarbeitung

tiefgefroren

Wichtige Hinweise

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Vor Verzehr erhitzen

Gesundheitshinweise:
Nutri Score A

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt→ koscher → halal

Enthaltene Allergene

Knoblauch

Kann in Spuren vorhanden sein:

Soja
Senf
Dieses Produkt ist frei von: Gluten, Laktose, Palmöl

Hersteller: Bunte Burger GmbH, Hospeltstr. 1, 50825 Köln

Quelle

Herstellerangaben

Lebensmittel-Kategorie: TK Fertig-, Halbfertiggerichte (vegan, vegetarisch)

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