22 EATR-PUNKTE

Gesundheit

6/27

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Weniger als 3g Fett pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

12/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Keine Fructose enthalten

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Knoblauch

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

4/11

Keine tierischen Zutaten

Mehrere Wochen haltbar

Ursprungsland ist Deutschland

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

Reismehl, Hirsevollkornmehl, Kartoffelstärke, Maisstärke, Tapiokastärke, Flohsamenschalen gemahlen, Verdickungsmittel: Xanthan, Erbsenprotein, Salz, Rohrohrzucker


Nährstoffe

pro 100 Gramm

2,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,30 g
davon - Zucker:
2,5 g
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,30 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
2,5 g Fett
74,7 g Kohlenhydrate
2,5 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
6,3 g Protein
g Cholesterin
0,0 g Salz

Brennwert: 354 kcal (1500 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

→ Rohstoffe aus Deutschland
→ lange haltbar (365 Tage ab Herstellung)

Zubereitung / Verwendung

Weizenfreie und glutenfreie Backmischung für köstliche Brötchen, Bagels, Baguettes, Weißbrot, Focaccia und Flaguettes. Das Knuspermehl steht den glutenhaltigen Backwaren in nichts nach. Leckere Alternative für alle, die gern selber backen und auf Gluten und Weizen verzichten können.

Enthaltene Allergene

Mais

Kann in Spuren vorhanden sein:

Sesam
Dieses Produkt ist frei von: Das Knuspermehl ist frei von Gluten, Laktose, Soja

Hersteller: Blixxum GmbH, Hauptstr. 37 , 25584 Holstenniendorf
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Brot, Brötchen
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