13 EATR-PUNKTE

Gesundheit

3/27

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

8/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

2/11

Mehrere Wochen haltbar

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

Buchweizenvollkornmehl* 28%, Früchtemischung* 39% [Rosinen*, Feigen*, Aprikosen*], MANDELN*, Honig*, Reinweinstein Backpulver*Maisstärke*, Säurungsmittel: Kaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Anis*, Zimt*;


eingeschränkte Erhältlichkeit:

Nährstoffe

pro 100 Gramm

7,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,70 g
davon - Zucker:
35,3 g
0,5 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,70 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
7,0 g Fett
55,0 g Kohlenhydrate
35,3 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
7,8 g Protein
g Cholesterin
0,5 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 7.0 g Fett!
→ 0.5 g Salz!
Fructose enthalten
Schädigungspotential
→ 35.3 g Zucker!

Brennwert: 325 kcal (1373 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland, Diverse, Europäische Union

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung: Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG) / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
Deutsches staatliches Bio-Siegel

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

→ lange haltbar (120 Tage ab Herstellung)

Aufbewahrung

kühl und trocken

Enthaltene Allergene

Schalenfruechte
Mandeln
Fructose
Zimt

Kann in Spuren vorhanden sein:

Eier
Soja
Milch
Haselnuesse
Sesam

Hersteller: Werz Naturkornmühle GmbH & Co. KG, Stäffeleswiesen 28, 89522 Heidenheim
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Kuchen, Süßgebäck
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