21 EATR-PUNKTE

Gesundheit

9/27

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

9/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Ökologisch erzeugt

Verpackung ohne Kunststoff

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

RAW eating

Paleo

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

Chiasamen weiß*


Nährstoffe

pro 100 Gramm

31,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
3,80 g
davon - Zucker:
0,8 g
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
3,80 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
31,4 g Fett
4,9 g Kohlenhydrate
0,8 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
21,2 g Protein
g Cholesterin
0,0 g Salz
Schädigungspotential
→ 31.4 g Fett!

Brennwert: 498 kcal (2050 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Produktbeschreibung

Chia-Samen werden seit Jahrhunderten von den Maya, Inkas und Azteken gegessen. Sie werden ´´Runner Food´´ genannt, weil die Geschichte besagt, dass ein aztekischer Bote dank der Chiasamen den ganzen Tag laufen konnte. Das Superfood ist reich an Omega 3 und aufgrund seiner Bindekraft eine gute vegane Alternative zu Eiern. Du gibst deinem Frühstück, süßen Backwaren und Smoothies einen schönen Crunch. In Bezug auf die Nährwerte sind weiße Chiasamen gleich wie die schwarzen. Die weißen Samen sind jedoch weniger weit verbreitet, da die Chia-Pflanze einfach weniger weiße Samen produziert. Denke daran, dass Chiasamen viel Feuchtigkeit aufnehmen. Manchmal ist es besser, die Samen zuerst einzuweichen. Auch in schwarz erhältlich (in Tüte oder Glas).

Zubereitung / Verwendung

Empfohlene Verwendung: 20 g/Tag.

Aufbewahrung

Trocken und dunkel lagern.

Weitere Hinweise

→ Rohkost

Kann in Spuren vorhanden sein:

Erdnuss
Schalenfruechte
Mandeln
Haselnuesse
Walnuesse
Cashewnuesse
Pecannuesse
Paranuesse
Pistazien
Macadamianuesse
Sesam

Hersteller: TerraSana Natuurvoeding B.V., Waaier 10, 2451 VV Leimuiden
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Ölsaaten
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