| Crème Fraîche 30 %, Upländer Bauernmolkerei, 5.0 kg - eatr

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Infos zur Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe

Beurteilung

Beschreibung & Hinweise

10 EATR-PUNKTE

2/11

Ursprungsland ist Deutschland

Ökologisch erzeugt

5/26

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Alkoholfrei

3/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Keine Fructose enthalten

Kein Glutamat zugesetzt

Packungsgröße: 5.0 kg

Lebensmittel-Kategorie: Rahmprodukte (Sahne, Sauerrahm, Crème fraîche)

Brennwert: 290 kcal (1193 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung: FairBio

EU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

→ Rohstoffe aus Deutschland
→ BIO - Verband: Bioland (DB)

Zutaten

CRÈME FRAÎCHE*

Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:

30,0 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

21,00 g

Kohlenhydrate:

2,4 g

davon - Zucker:

2,4 g

Ballaststoffe:

0,0 g

Proteine / Eiweiß:

2,5 g

Salz:

0,1 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

21,00 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

6,70 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

0,80 g

30,0 g Fett

6 g ungesättigte Fettsäuren

2,4 g Kohlenhydrate

2,4 g Zucker

2,5 g Protein

0,1 g Salz

das spricht für Crème Fraîche 30 %, Upländer Bauernmolkerei, 5.0 kg

→ salzarm
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)

→ Kasein enthalten
→ Lactose enthalten

→ 30.0 g Fett!

Produktbeschreibung

Die Upländer Bauernmolkerei wurde 1996 von 18 Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern der Milcherzeugergemeinschaft Hessen w.V. gegründet. Mittlerweile beliefern über 100 Bio-Betriebe aus der Region unsere Molkerei. Wir produzieren hochwertige Bio-Milchprodukte nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes. Somit sind eine artgerechte Tierhaltung und die Fütterung der Tiere mit ökologisch angebauten Futtermitteln selbstverständlich. Besonderen Wert legt die Upländer Bauernmolkerei auf nachhaltig faire Milchpreise, damit unsere Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern auf einer stabilen Basis die Existenz ihrer Betriebe auch in Zukunft sichern können. Übrigens: Die Bio-Bauern liefern nicht nur die Milch, sie verarbeiten und vermarkten sie auch in eigener Regie. Die Anteile an der Upländer Bauernmolkerei GmbH werden mehrheitlich von den Bio-Bauern gehalten.

Zubereitung / Verwendung

Crème Fraîche eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von leckeren Soßen und Suppen, da sie auch in heißen Speisen nicht ausflockt. Ideal auch für die Zubereitung von Salat, mit Kräutern als Dipp oder pur.

Aufbewahrung

Kühl bei max. +8°C lagern.

Enthaltene Allergene:

Milch
Lactose
Milcheiweiss

Hersteller: Upländer Bauernmolkerei GmbH, Korbacher Straße 6, 34508 Willingen-Usseln

Quelle

Herstellerangaben

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