Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt Demeter Weinessig weiss naturtrüb, BEUTELSBACHER, 10.0 l der Marke BEUTELSBACHER
Brennwert: 26 kcal (109 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse
(wechselnde Ursprungsländer)Verarbeitet in: Deutschland
Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Sieg
Zutaten
Weinessig aus Direktsaft** von weissen Trauben.Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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1,5 g Kohlenhydrate
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→ salzarm
→ vegan
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
Produktbeschreibung
Für diesen erlesenen Weinessig wählen unsere Experten aromatische weiße Trauben in Demeter-Qualität von aus- gesuchten Anbaulagen aus. Die Trauben aus biologisch-dynamischem Anbau werden zu Traubensaft gepresst – der Direktsaft wird ohne Schwefelzusatz gekeltert. Danach wird der entstandene Wein nach biologischem Verfahren zu würzig-aromatischem Weinessig vergoren. Beim Abfüllen wird der feine Weinessig nicht durch Erhitzen pasteurisiert, um die Inhaltsstoffe zu schonen. Weinessig eignet sich als: • Würzmittel zum Dressing für Salate, für Saucen und fruchtigscharfe Chutneys • Konservierungsmittel für Lebensmittel z.B. Marinaden, Aspik, Senf und Ketchup
Aufbewahrung
Kühl und dunkel
Laut Gesetz ohne Zuckerzusatz, ohne Konservierungs- und Farbstoffe. • Ohne Gentechnik.
Enthaltene Allergene:
FructoseHefe
Hersteller: Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei GmbH, Birkelstr. 11-15, 71384 Weinstadt