20 EATR-PUNKTE

Gesundheit

2/27

Frei von Süßungsmitteln

Alkoholfrei

Verträglichkeit

17/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Keine Fructose enthalten

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Triebmitteln und Hilfsstoffen

Frei von Schalenfrüchten

Frei von Erdnüssen

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Knoblauch

Frei von Weizen

Frei von Hefe

Frei von Ei

Nachhaltigkeit

1/11

Keine tierischen Zutaten

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Paleo

Passende Geschmacksrichtungen

Mediterran essen

Zutaten

Chanca-Piedra-Kraut Phyllanthus niruri


Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Peru

(wechselnde Ursprungsländer)

Produktbeschreibung

Chanca Piedra ist ein kleiner Regenwaldstrauch, dessen Name ins Deutsche übersetzt »Steinbrecher« lautet. Er wird in Peru, aber auch in anderen tropischen Regionen, seit Generationen vielseitig als Kraut verwendet. Schon jahrtausendelang vertrauen die Schamanen des Amazonas auf die Geheimnisse der Natur, verehrt als göttliche Pflanzen. Unter ihnen ist Chanca Piedra, übersetzt der ´´Steinbrecher´´, ein Strauch mit dem botanischen Namen Phyllanthus niruri, der für seine zahlreichen winzigen Blätter bekannt ist. Die getrockneten Blätter werden gerne zu einem Tee verarbeitet, der in der südamerikanischen Volksmedizin häufig verwendet wird. Im Lauf der Zeit hat sich die Anwendung von Chanca Piedra über Kontinente hinweg verbreitet. Im indischen Ayurveda ist das Kraut als Bhumi Amla bekannt. Auch in China findet Phyllanthus niruri L. als traditionelles Heilkraut seine Anwendung. Hinweis: Chanca Piedra darf aufgrund der Novel-Food-Verordnung in der EU nicht als Lebensmittel verkauft werden. Daher bieten wir Ihnen unser Chanca Piedra-Kraut ausschließlich als Kräuter-Potpourri an. Eine Ausnahme bilden Nahrungsergänzungsmittel, weshalb Sie in unserem Hepy-Bitter Chanca Piedra als reguläre Zutat finden können.

Zubereitung / Verwendung

1 gehäuften Esslöffel Chanca Piedra Kraut mit 500 ml kochendem Wasser überbrühen und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen – abseihen und genießen.

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt→ keine Hefe enthalten→ kein Ei enthalten→ koscher → halal
Hersteller: Dr. Wunder OG, Zanklstr. 49, 8051 Graz
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Spezialtee (Stilltee, Indikationsandeutung - unterliegt nicht Arzneimittelgesetz, Basen-Ausgleichstee)
zum eatr FoodFinder
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