
20 EATR-PUNKTE

2/27
Alkoholfrei
Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

16/22
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Auf Kaseinfreiheit geprüft
Keine Fructose enthalten
Kein Glutamat zugesetzt
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Frei von künstlichen Aromastoffen
Frei von Krebstieren
Frei von Schalenfrüchten
Frei von Erdnüssen
Frei von Soja
Frei von Sellerie
Frei von Weichtieren
Frei von Knoblauch
Frei von Weizen
Frei von Hefe
Frei von Ei

2/11
Keine tierischen Zutaten
Ökologisch erzeugt
Passende Ernährungsmodelle
Pescetarisch
Ovo-lacto-vegetarisch
Ovo-vegetarisch
Lacto-vegetarisch
Passende Geschmacksrichtungen
Asiatisch essen
Mediterran essen
Zutaten
Geriebene Mandeln*, Kartoffelfasern*, Flohsamenschalen*, Leinmehl*, Weinsteinbackpulver*, Steinsalz, Brotgewürz*
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0 g Kohlenhydrate
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Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Österreich
(wechselnde Ursprungsländer)Verarbeitet in: Österreich
Zertifizierung:
Produktbeschreibung
Ein ketogenes Bio-Brot in höchster Qualität, das durch eine einfache und schnelle Zubereitung sowie seinen besonders aromatischen Geschmack begeistert. Die Backmischung auf Basis hochwertiger Bio-Zutaten lässt sich im Handumdrehen verarbeiten und sorgt für ein goldbraunes, saftig-duftendes Brot – perfekt abgestimmt auf die Bedürfnisse der ketogenen Ernährung. Ideal für alle, die auch im Alltag nicht auf frisches Brot verzichten möchten, dabei aber Wert auf Nährstoffdichte und ketogene Verträglichkeit legen. Einfach mit frischen Eiern oder einem Eiersatz und etwas Wasser anrühren, backen und genießen. Schnelle & unkomplizierte Zubereitung Beste Bio-Qualität & ketogen-tauglich Goldbraune Kruste und saftige Krume Eine Packung ergibt zwei Brote à 500 g Ergiebigkeit: Eine halbe Packung ergibt etwa 500 g Brotgenuss
Zubereitung / Verwendung
200 g Brotbackmischung mit 2 Eiern (oder Eiersatz), 250 ml lauwarmem Wasser, 2 EL Öl (z.B. Dr. Wunder Ketoöl) und 1 EL Essig vermengen. Sorgfältig durchkneten, in eine eingefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft oder Brotbackstufe 45 Minuten backen. Eine Packung ergibt zwei Brote à ca. 500 Gramm.
Weitere Hinweise
→ keine Hefe enthalten→ kein Ei enthalten→ koscher → halalEnthaltene Allergene
MandelnAnis
Fenchel
Koriander
Kuemmel
Hersteller: Dr. Wunder OG, Zanklstr. 49, 8051 Graz