20 EATR-PUNKTE

Gesundheit

2/27

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

16/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Keine Fructose enthalten

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Schalenfrüchten

Frei von Erdnüssen

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Knoblauch

Frei von Weizen

Frei von Hefe

Frei von Ei

Nachhaltigkeit

2/11

Keine tierischen Zutaten

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

100% Erythrit*


0 g Fett
0 g Kohlenhydrate
0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
0 g Protein
g Cholesterin
0 g Salz

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Österreich

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Produktbeschreibung

Ketosüß bietet eine angenehme, zuckerähnliche Süße und ist damit die beste Wahl für alle, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten, ohne die Süße in ihrer Ernährung zu missen. Sein Hauptbestandteil Erythrit ist ein Zuckeralkohol, den der Stoffwechsel nicht verwerten kann und hat einen Geschmack, der dem von herkömmlichem Zucker sehr nahekommt. Er liefert etwa 75% der Süßkraft von Zucker. Diese Eigenschaft macht Ketosüß zu einer beliebten Wahl für eine bewusste Ernährung, bei der auf zusätzliche Kalorien, aber nicht auf Genuss verzichtet wird.

Zubereitung / Verwendung

Zu verwenden als Zuckerersatz (1g entspricht ca. 0,7 g Zucker) Bei der Anwendung in Teigen für Gebäck und Kuchen empfehlen wir, einen Gewichtsanteil von 25 % nicht zu überschreiten. Reinsubstanzenprinzip: Nur pure und natürliche Rohstoffe, ohne Beigabe weiterer Zusatz-, Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffe. Keine technologischen Zusätze wie Binde- oder Trennmittel. 100% vegan

Weitere Hinweise

→ keine Hefe enthalten→ kein Ei enthalten→ koscher → halal
Hersteller: Dr. Wunder OG, Zanklstr. 49, 8051 Graz
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Zuckeraustauschstoffe
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