Gewürze
10 EATR-PUNKTE
3/11
Keine tierischen Zutaten
Mehrere Wochen haltbar
Ökologisch erzeugt
5/26
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 3g Fett pro 100g
Kein Zucker enthalten
Alkoholfrei
2/10
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Brennwert: 354 kcal (1479 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse
(wechselnde Ursprungsländer)Zertifizierung:
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Zutaten
Maisstärke*
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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87,0 g Kohlenhydrate
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→ kein Zucker
→ salzarm
→ vegan
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
Produktbeschreibung
Feine Speisestärke besteht aus reiner Maisstärke, ist vielseitig verwendbar und völlig geschmacksneutral. Sie gibt Gebäcken und Kuchen eine feine und lockere Struktur, Desserts die gewünschte Konsistenz und flüssigen Speisen eine gute Bindung.
Aufbewahrung
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Verarbeitung
Dosierung für Rührkuchen und Gebäck: 1/3 der Mehlmenge mit feiner Speisestärke ersetzen. Dosierung für ½ l Flüssigkeiten: Suppen: 15 - 20 g Soßen: 20 - 25 g Cremes und Fruchtfüllungen: 25 - 30 g Sturzfähige Puddinge: 30 - 35 g 1 gehäufter TL = ca. 10 g 1 gehäufter EL = ca. 20 g
Enthaltene Allergene:
MaisHersteller: Biovegan GmbH, Biovegan Allee 1, 56579 Bonefeld