15 EATR-PUNKTE
7/27
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Mehr als 10g Eiweiß pro 100g
Frei von Süßungsmitteln
Weniger als 3g Fett pro 100g
Alkoholfrei
Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente
6/22
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Frei von künstlichen Aromastoffen
Frei von Krebstieren
Frei von Soja
Frei von Sellerie
Frei von Weichtieren
2/11
Keine tierischen Zutaten
Ökologisch erzeugt
Passende Ernährungsmodelle
Pescetarisch
Ovo-lacto-vegetarisch
Ovo-vegetarisch
Lacto-vegetarisch
Passende Geschmacksrichtungen
Asiatisch essen
Mediterran essen
Zutaten
Hartweizengrieß*
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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75,0 g Kohlenhydrate
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Brennwert: 358 kcal (1519 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Italien
Zertifizierung:
Kochen & Energie
Kochzeit: 7 bis 7 Minuteneatr-Energiespartipps fürs Kochen
- Getreide kann schon mit dem kalten Wasser zum Kochen gebracht werden.
- Nudeln können "passiv" gekocht werden, indem sie nur rund 2 Minuten gekocht und die restliche Zeit im erhitzten Wasser ohne weitere Energiezufuhr weiterquellen. (Je nach Glutenanteil und Dicke variiert der perfekte Moment des Ausschaltens und Abgießens. Beim ersten Mal sollte man daher ein Auge darauf haben und zwischendurch die Qualität prüfen.)
Produktbeschreibung
Aus hochwertigem sizilianischen Hartweizen hergestellt und innerhalb von 24 Stunden aus Weizenkorn zu Nudeln verarbeitet. Das Mahlen von Weizen und die Herstellung von Teigwaren erfolgen in einem einzigen Prozess. Wo früher die Spaghetti im Dorf auf Holzregalen getrocknet wurden, wird sie heute in der Fabrik selbst hergestellt. Dies geschieht immer noch sehr langsam bei einer niedrigen Temperatur von 50 ° C bis 65 ° C, so dass Geschmack, Geruch und Nährstoffe erhalten bleiben. Das ist heute traditionelle Pasta ´´con amore e passione´´ von La BIO IDEA.
Wichtige Hinweise
Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
Enthaltene Allergene
Glutenhaltiges GetreideWeizen
Kann in Spuren vorhanden sein:
DinkelHersteller: Do-It b.v., Hermesweg 7, 3771ND Barneveld
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