Packungsgröße: 85.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Brötchen, Kleingebäck (Bäckerware)

Brennwert: 981 kcal (231 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel
FairBio

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 (GfRS - Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH)

→ Rohstoffe aus Deutschland

Zutaten

DINKEL Auszugsmehl*, Trinkwasser, GERSTE*, Biohefe ZR*, Steinsalz, Rübenzucker*, Rapskernöl*, DINKEL*, GERSTENMALZ*, Acerolamix Acerolakirschpulver*, DINKELMEHL*


Nährstoffe

pro 100 Gramm

2,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,30 g
davon - Zucker:
2,0 g
1,5 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,30 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
2,5 g Fett
53,1 g Kohlenhydrate
2,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
9,0 g Protein
g Cholesterin
1,5 g Salz
das spricht für GerstenZwilling, cibaria, 85.0 g
vegan
vegetarisch
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 1.5 g Salz!
Gluten enthalten

Produktbeschreibung

Doppel-Brötchen zum Auseinanderziehen mit kompakter Krume und Biss, hefig-süßer Duft, schmeckt mild

Enthaltene Allergene:

Glutenhaltiges Getreide
Dinkel
Gerste
Hefe

Hersteller: cibaria GmbH, Am Mittelhafen 46, 48155 Münster
QuelleHerstellerangaben
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