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20 EATR-PUNKTE

Gesundheit

8/27

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Kein Zucker enthalten

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

9/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Ökologisch erzeugt

Verpackung ohne Kunststoff

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Paleo

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

SESAMsamen gemahlen und geröstet* 95%, Meersalz


Nährstoffe

pro 100 Gramm

46,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
7,00 g
davon - Zucker:
0,0 g
4,6 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
7,00 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
46,5 g Fett
9,5 g Kohlenhydrate
0,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
18,8 g Protein
g Cholesterin
4,6 g Salz
Schädigungspotential
→ 46.5 g Fett!
→ 4.6 g Salz!

Brennwert: 553 kcal (2286 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Produktbeschreibung

Gomasio ist für die Japaner wie das Salz bei Tisch für Europäer. Eine leckere Prise gerösteter und leicht zerstoßener brauner Sesam mit Meersalz. Du kannst dieses erschwingliche Topping wirklich auf oder in allem verwenden: von Marinaden bis (Miso-) Suppen und ganz toll eignet es sich für alles in der schnellen Küche. Probiere auch Furikake (mit schwarzem und weißem Sesam und Meeresalgen).

Zubereitung / Verwendung

Verwende Gomasio anstelle von Salz. Köstlich zu (Sushi) Reis, in Poké Bowls, auf Salaten, Frühlingsrollen und Dressings.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.

Enthaltene Allergene

Sesam

Kann in Spuren vorhanden sein:

Erdnuss
Schalenfruechte
Mandeln
Haselnuesse
Walnuesse
Cashewnuesse
Pecannuesse
Paranuesse
Pistazien
Macadamianuesse

Hersteller: TerraSana Natuurvoeding B.V., Waaier 10, 2451 VV Leimuiden
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Salz, Kräutersalz, Gomasio
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