17 EATR-PUNKTE

Gesundheit

7/27

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

7/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Ökologisch erzeugt

Verpackung ohne Kunststoff

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

Teilentfettetes SOJAmehl*


Nährstoffe

pro 100 Gramm

7,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
1,30 g
davon - Zucker:
8,0 g
0,1 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,30 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
7,4 g Fett
14,0 g Kohlenhydrate
8,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
51,0 g Protein
g Cholesterin
0,1 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 7.4 g Fett!
→ 8.0 g Zucker!

Brennwert: 359 kcal (1507 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Frankreich

Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel
The Vegan Society

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zubereitung / Verwendung

Soja ist in der Verarbeitung und Verwendung besonders vielseitig einsetzbar. Dank des hohen Proteingehalts, der schnellen Zubereitung und des milden Geschmacks sind unsere Groben Soja-Schnetzel ideal in der veganen Küche verwendbar.

Gebrauch / Verarbeitung

50 g ergeben ca. 150 g zubereitete Grobe Soja-Schnetzel: 50 g Grobe Soja-Schnetzel mit 200 ml heißer Gemüsebrühe übergießen. 10 Minuten ziehen lassen. Kurz abtropfen lassen und anbraten. Vor dem Verzehr gut durchgaren.

Aufbewahrung

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Enthaltene Allergene

Soja

Kann in Spuren vorhanden sein:

Schalenfruechte
Senf
Sesam

Hersteller: Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Vegetarische Fleischersatzkonserven
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