20 EATR-PUNKTE
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Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Mehr als 10g Eiweiß pro 100g
Frei von Süßungsmitteln
Weniger als 3g Fett pro 100g
Alkoholfrei
Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente
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Auf Kaseinfreiheit geprüft
Keine Fructose enthalten
Kein Glutamat zugesetzt
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Frei von künstlichen Aromastoffen
Frei von Krebstieren
Frei von Sellerie
Frei von Weichtieren
Frei von Knoblauch
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Keine tierischen Zutaten
Ökologisch erzeugt
Verpackung ohne Kunststoff
Passende Ernährungsmodelle
Pescetarisch
Ovo-lacto-vegetarisch
Ovo-vegetarisch
Lacto-vegetarisch
Passende Geschmacksrichtungen
Asiatisch essen
Mediterran essen
Portionsgröße: 80.0
Zutaten
biologischer Cappelli Hartweizengriess, Wasser.
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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72,0 g Kohlenhydrate
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Brennwert: 354 kcal (1502 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Italien
Verarbeitet in: Italien
Produktbeschreibung
Diese alte Hartweizensorte ist benannt nach Raffaele Cappelli, Senator und bedeutender italienischer Agronom der 1930er Jahre. Auch heute noch in seiner Urform in Apulien angebaut, trägt Cappelli-Weizen die Sonne der ´´Murge´´-Hochebene und den authentischen Geschmack der Jahrundertwende in sich. Von unseren Nudelmachern meisterlich interpretiert, besticht dieses Getreide mit strahlend goldgelber Farbe und einem kräftigen, warmen und zutiefst italienischen Charakter.
Zubereitung / Verwendung
Bereiten Sie die Monograno Il Cappelli Spiralotti in reichlich kochendem, gesalzenem Wasser in etwa 9 Minuten ´´al dente´´ zu. Pro 100 g Pasta empfiehlt sich ein Liter Wasser und 10g Salz.
Gebrauch / Verarbeitung
Kochzeit 9 Minuten
Weitere Hinweise
→ kein Zucker zugesetztEnthaltene Allergene
Glutenhaltiges GetreideWeizen
Kann in Spuren vorhanden sein:
SojaSenf
Hersteller: Pastificio Felicetti S.p.A., Via L. Felicetti 9, 38037 Predazzo
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