Haselnuss-Creme, Rapunzel, 250.0 g

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10 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Bei Zimmertemperatur haltbar

Ökologisch erzeugt

Gesundheit

5/26

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Alkoholfrei

Verträglichkeit

2/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Kein Glutamat zugesetzt

Packungsgröße: 250.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Nussnougatcreme, Schokoaufstriche, usw.

Brennwert: 721 kcal (2975 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

→ muss nicht gekühlt werden

Zutaten

HASELNÜSSE*60,00%, Palmöl*, Zucker* Rohrzucker*, Vollrohrzucker*, MANDELMEHL*4,00%, Meersalz


Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:
68,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
17,00 g
Kohlenhydrate:
11,6 g
davon - Zucker:
11,6 g
Ballaststoffe:
6,5 g
Proteine / Eiweiß:
11,0 g
Salz:
0,2 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
17,00 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
68,6 g Fett
 11,6 g Kohlenhydrate
11,6 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
11,0 g Protein
 g Cholesterin
0,2 g Salz
das spricht für Haselnuss-Creme, Rapunzel, 250.0 g
→ salzarm
→ vegan
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 11.6 g Zucker!
Schädigungspotential
→ 68.6 g Fett!

Produktbeschreibung

Diese Creme zergeht auf der Zunge! 60% kräftig geröstete Haselnüsse verleihen ihr ein herrlich intensives Aroma. Die karamellige Note des Rapadura Vollrohrzuckers verleiht ihr eine dezente Süße und rundet den Geschmack wunderbar ab.

Zubereitung / Verwendung

Als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Süßspeisen oder zum Backen

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern. Die Konsistenz ist temperaturabhängig. Bei Zimmertemperatur cremig, im Kühlschrank gelagert fest.

Enthaltene Allergene:

Schalenfruechte
Mandeln
Haselnuesse

Kann in Spuren vorhanden sein:

Erdnuss
Milch
Lactose
Sesam
Lupine
Milcheiweiss

Hersteller: RAPUNZEL Naturkost GmbH, Rapunzelstrasse 1, 87764 Legau
QuelleHerstellerangaben

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Haselnuss roh

Proteine / Eiweiß:
16,3 g
Kohlenhydrate:
6,0 g
Zucker:
3,9 g
Fett:
63,3 g
Ballaststoffe:
7,7 g
Salz:
0,0 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
5,3 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
50,7 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
6,3 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
149 mg
Magnesium:
163 mg
Phosphor:
288 mg
Kalium:
745 mg
Natrium:
0 mg
Spurenelemente
Eisen:
3430,0 µg
Zink:
2080,0 µg
Kupfer:
1600,0 µg
Iod (Iodid):
1,0 µg
Mangan:
3460,0 µg
Fluorid:
0,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,004 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,460 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,150 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
1,420 mg
Vitamin B6:
0,660 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Quelle der InhaltsstoffeMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
  • Haselnüsse wirken - wahrscheinlich aufgrund ihres Gehaltes an Ellagsäure – krebsvorbeugend.
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