13 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

1/11

Ökologisch erzeugt

Gesundheit

8/26

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

4/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Keine Fructose enthalten

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 500.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Mehle

Brennwert: 424 kcal (1768 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung: Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies)

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)

→ lange haltbar (900 Tage ab Herstellung)

Zutaten

Bio-SOJAmehl aus 100 % Bio-SOJA-Bohnen.


Nährstoffe

pro 100 Gramm

20,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
3,00 g
davon - Zucker:
2,5 g
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
3,00 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
11,00 g
20,0 g Fett
4 g ungesättigte Fettsäuren
12,0 g Kohlenhydrate
2,5 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
40,0 g Protein
g Cholesterin
0,0 g Salz
das spricht für Hensel® Bio-Voll-Soja Sojamehl bio, Hensel®, 500.0 g
salzarm
vegan
vegetarisch
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
Schädigungspotential
→ 20.0 g Fett!

Produktbeschreibung

Zum Backen, als Ei-Ersatz und zur Erhöhung der Proteinzufuhr Hochwertiges Hensel®-Soja – natürliche Proteinquelle, reich an Ballaststoffen, ohne Gentechnik

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern., Packung nach dem ersten Öffnen geschlossen aufbewahren.

Enthaltene Allergene:

Soja

Kann in Spuren vorhanden sein:

Erdnuss
Schalenfruechte
Sellerie
Senf
Sesam

Hersteller: SALUS Haus GmbH & Co. KG
QuelleHerstellerangaben
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