17 EATR-PUNKTE

Gesundheit

3/27

Frei von Süßungsmitteln

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

8/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

6/11

Keine tierischen Zutaten

Mehrere Wochen haltbar

Bei Zimmertemperatur haltbar

Ursprungsland ist Deutschland

Ökologisch erzeugt

Verpackung ohne Kunststoff

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Paleo

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

Kümmelsamen.


0 g Fett
0 g Kohlenhydrate
0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
0 g Protein
g Cholesterin
0 g Salz

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

→ Rohstoffe aus Deutschland
BIO - Verband: Bioland (DB)
→ lange haltbar (1800 Tage ab Herstellung)
→ muss nicht gekühlt werden

Produktbeschreibung

Herbaria Kümmel in Bioland-Qualität aus dem Norden Brandenburgs, angebaut im Biosphärenreservat Schorfeide-Chorin - der größten zusammenhängenden Bioanbaufläche Deutschlands. Die zweijährige Kümmelpflanze wird als Untersaat in einem Sommergetreide ausgesät, eine Düngung des Kümmels ist nicht notwendig. Damit die Pflanze gedeihen kann, wird das Feld im Frühjahr des zweiten Anbaujahres lediglich mit einer Reihenfräse bearbeitet und Unkraut nach Bedarf mit einem Striegel reguliert. Unser Kümmel ist intensiv-ätherisch und schmeckt würzig aromatisch und hat eine leichte Zitrusnote. Verwendet wird Kümmel beim Brotbacken, zum Würzen von Kraut-, Kartoffelgerichte und Eintöpfe.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.


Hersteller: Herbaria Kräuterparadies GmbH, Kirchdorfer Str. 14a, 83052 Bruckmühl
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Gewürze, Kräuter (mono)
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