22 EATR-PUNKTE

Gesundheit

7/27

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Weniger als 3g Fett pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

12/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Keine Fructose enthalten

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Knoblauch

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Ökologisch erzeugt

Verpackung ohne Kunststoff

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Mediterran essen

Zutaten

Reismehl*, Kartoffelmehl*, Goldhirsemehl*, Goldleinmehl*, glutenfreier Sauerteig getrocknet* Buchweizenmehl*, Flohsamenschalen gemahlen*, Salz


Nährstoffe

pro 100 Gramm

1,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,20 g
davon - Zucker:
0,5 g
0,1 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,20 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
1,0 g Fett
74,0 g Kohlenhydrate
0,5 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
5,5 g Protein
g Cholesterin
0,1 g Salz

Brennwert: 337 kcal (1417 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland, Europäische Union, Indien, Österreich

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung: Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG) / AOECS (Association of European Coeliac Societies)

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Produktbeschreibung

LEISCHN - glutenfreie, weizenfreie Bio-Backmischung für Pizzaboden - 350 g - ohne Zusatzstoffe - allergenfrei - vegan - ohne Zuckerzusatz Reismehl und Hirse geben unserer Leischn einen knusprigen Rand. Mild im Geschmack ordnet sich der Pizzaboden jedem individuellen Belag unter. Für jede Gelegenheit passend, durch individuelle Zubereitungsmöglichkeiten: - wenn´s dir pressiert - dann mit BACKPULVER direkt backen - wenn´st a bisserl herpassen kannst - dann nimm´ a GERM und lass´ den Teig rasten - nur ned hudln - mit SAUERTEIG dauert´s zwar a bisserl länger - bleibt aber auch länger frisch Die LEISCHN Eine Leischn ist immer auf der Suche nach größtmöglichem Vergnügen. Sie ist gerne unterwegs und schätzt die Vielfältigkeit, die ihr die Welt zu bieten hat. Unsere Leischn hält, was sie verspricht, sie wird jeder Anforderung gerecht. So wie du es gerne magst, nimmt sie auf deine Vorlieben Rücksicht. Ob klassisch mit Tomaten und Mozzarella oder exotisch mit Schinken und Ananas, bringt sie dir den perfekten Genussmoment für zu Hause.

Zubereitung / Verwendung

Zubereitungsmöglichkeiten: - wenn´s dir pressiert - dann mit BACKPULVER direkt backen - wenn´st a bisserl herpassen kannst - dann nimm´ a GERM und lass´ den Teig rasten - nur ned hudln - mit SAUERTEIG dauert´s zwar a bisserl länger - bleibt aber auch länger frisch

Gebrauch / Verarbeitung

Zubereitung: - Was du brauchst - • 1 Pkg. Trockenhefe od. 1/2 Würfel Frischhefe • 290 g lauwarmes Wasser • 2 EL Apfelessig • etwas glutenfreies Mehl zum Bemehlen - So funktioniert´s - Hefe im Wasser auflösen, mit den restlichen Zutaten verrühren und 10 Min. stehen lassen. Teig am Rand der Schüssel bemehlen und mit einer Teigkarte vom Rand lösen. In ein bemehltes Gärkörbchen, oder in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. Zugedeckt 45 Min. ruhen lassen. Vorsichtig auf ein heißes Blech legen, oder direkt mit der Kastentorm im vorgeheizten Backrohr (Ober-/Unterhitze) 20 Min. bei 230°C und weitere 20-25 Min. bei 210°C backen. Auskühlen lassen und genießen. Weitere Zubereitungsvarianten mit Backpulver oder Sauerteig findest du auf www.backmari.at

Aufbewahrung

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt
Hersteller: Mari Ernährungskonzepte GmbH, Laßnitzthal 347, 8200 Gleisdorf
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Brot, Brötchen
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