Luisenhaller Pfannensalz Mühle, HERBARIA, 90.0 g

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Paleo

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland

Verarbeitet in: Deutschland

Produktbeschreibung

Herbaria Luisenhaller Pfannensalz aus der Saline Luisenhall in Göttingen, der einzigen noch produzierenden Pfannensiederei in Europas. Besonders am Luisenhaller Küchensalz ist das über 1000 Jahre alte Herstellungsverfahren, die älteste Art der Salzherstellung, bei dem aus natürlicher Sole hochwertiges Siedesalz entsteht - unjodiert & ohne Zusätze! Die Natursole, die aus mehreren in hundert Metern tief gelegenen Quellen sprudelt und dem Produkt auch den Namen Tiefensalz gibt, wird in die großen Pfannen geleitet und bei rund 70°C gesiedet. Das Salz kristallisiert aus, wird ausgetragen und dann getrocknet. Diese traditionelle Herstellungsweise unter Verzicht industrieller Verfahren garantiert die Reinheit des Produktes und den Erhalt vieler wichtiger Mineralien & Spurenelemente aus der Tiefe der Natur. Das Tiefensalz zeichnet sich durch seine milde Würze und den unverfälschten Geschmack aus, den private und professionelle Feinschmecker beim Kochen, Braten und Backen zu schätzen wissen.

Aufbewahrung

Bitte kühl und trocken lagern.