15 EATR-PUNKTE

Gesundheit

6/27

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

6/22

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Ursprungsland ist Deutschland

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

Dinkelmehl 86%*, Palmfett*, Salz, Gerstenmalzextrakt*, Hefe*, Säureregulator: Natriumhydroxid


Nährstoffe

pro 100 Gramm

8,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
3,70 g
davon - Zucker:
1,3 g
4,9 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
3,70 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
8,3 g Fett
67,9 g Kohlenhydrate
1,3 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
11,7 g Protein
g Cholesterin
4,9 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 8.3 g Fett!
Schädigungspotential
→ 4.9 g Salz!

Brennwert: 401 kcal (1693 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

→ Rohstoffe aus Deutschland

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt

Enthaltene Allergene

Dinkel
Gerste

Kann in Spuren vorhanden sein:

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Khorasan Weizen
Roggen
Hafer
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Sesam

Hersteller: Biofaktur-ER GmbH, Goerdeler 8, 91058 Erlangen
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Salzgebäck
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