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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt Noir Bio Orange 70% der Marke GEPA - The Fair Trade Company


Packungsgröße: 300.0 g, 100 St.
Lebensmittel-Kategorie: Tafelschokolade, Minitafeln, Bruchschokolade

582 Kilokalorien pro 100 Gramm


Hersteller: GEPA mbH, GEPA-Weg 1, 42327 Wuppertal

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der Rohstoffe: Bolivien, Dominikanische Republik, Philippinen, São Tomé und Príncipe

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung: EU Bio-Siegel

→ lange haltbar (360 Tage ab Herstellung)

Zutaten

Kakaomasse°*, Vollrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaopulver°*, Orangenöl*, Kakao: 70 % mindestens


Inhaltsstoffe

43,3 g Fett
0 g ungesättigte Fettsäuren
34,8 g Kohlenhydrate
27,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
7,5 g Protein
g Cholesterin
0,0 g Salz

Nährstoffe pro 100 Gramm (in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)

Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
27,30 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
Schädigungspotential
→ 43.3 g Fett!
→ 27.0 g Zucker!

Produktbeschreibung

Die GEPA steht für einen sozialen und umweltverträglichen Handel. Von unseren Partnern in Afrika, Asien und Lateinamerika beziehen wir zu fairen Preisen und Konditionen Lebensmittel, Handwerk und Textilien.

Zubereitung / Verwendung

die faire Beigabe versüßt Kaffee und Tee und eignet sich hervorragend als Kostprobe oder Dankeschön für kleine und große Kunden; ohne Emulgatoren, dafür schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse; Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett, keine Fremdfette; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner; es werden keine Nüsse eingesetzt

Aufbewahrung

trocken lagern

Verarbeitung

ohne Emulgatoren, dafür schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse; Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett, keine Fremdfette; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner; es werden keine Nüsse eingesetzt

QuelleHerstellerangaben
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