Ölkännchen Bosco Falconeria, Cerasuola Oliven, Sizilien IT 500ml, Ölkännchen, 500.0 ml

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Italien (Sizilien)

Zertifizierung:

Produktbeschreibung

Mittelfruchtiges, ausgewogenes Cerasuola Olivenöl erster Güteklasse aus Sizilien von Bosco Falconeria. Das kleine seit Mitte der 1980er ökologisch arbeitende Landgut Bosco Falconeria der Familie Simeti liegt traumhaft auf einem Hügel mit Blick auf den Golf von Castellamare im Gebiet von Partinico. So weit das Auge reicht ist hier nur Natur und kleinteilige Landwirtschaft. Weinbau, Obst- und Gemüseanbau sind hier typisch, aber natürlich werden auch Oliven geerntet. Vorwiegend angebaute Sorten sind die milde Biancolilla, die fleischige Cerasuola und die elegante Nocellara. In Handernte gelesen und in einer modernen Ölmühle verarbeitet entsteht ein grundehrliches Olivenöl erster Güteklasse. Erzeuger-, sorten- und jahrgangsreine Abfüllung. Ernte Nov. 2024. Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.

Zubereitung / Verwendung

Mittelfruchtiges, ausgewogenes Olivenöl zu Sommer- und Rohkostsalaten und mediterranen Gemüsen als Finish. Auch köstlich zu einfachen Gerichten bspw. mit etwas Meersalz zu Pellkartoffeln, Spargel oder knusprig gebackenem hellen Brot.

Gebrauch / Verarbeitung

Dunkel und kühl lagern. Die geöffnete Flasche bitte stets gut verschließen. Nicht über 170 Grad Celsius erhitzen.