
16 EATR-PUNKTE

6/27
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Frei von Süßungsmitteln
Weniger als 3g Fett pro 100g
Alkoholfrei
Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

8/22
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Frei von künstlichen Aromastoffen
Frei von Krebstieren
Frei von Soja
Frei von Sellerie
Frei von Weichtieren
Frei von Weizen

2/11
Keine tierischen Zutaten
Ökologisch erzeugt
Passende Ernährungsmodelle
Pescetarisch
Ovo-lacto-vegetarisch
Ovo-vegetarisch
Lacto-vegetarisch
Paleo
Passende Geschmacksrichtungen
Asiatisch essen
Mediterran essen
Zutaten
Carob*, Wasser*
Brennwert: 285 kcal (1192 kJ) pro 100 Gramm
(Argiroupoli, Kreta)Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Griechenland (Argiroupoli, Kreta)
Zertifizierung:
Produktbeschreibung
Der aromatische Carob Sirup wird aus den Früchten des Johannisbrotbaums schonend, also nicht über 40 Grad Celsius, in Rohkostqualität extrahiert. Er ist natürlich glutenfrei und enthält keine Zusätze: Nur Wasser und Johannisbrot. Die Insel Kreta beheimatet eine Vielzahl der Bäume, die sehr widerstandsfähig sind und auch mit wenig Wasser auskommen. Beinahe jede Familie auf Kreta stellt Carob Sirup her. Verwendet wird dieser zum Backen, gerne mit Tahin als Brotaufstrich, in Salatsaucen, mit Eis oder auch als süße Komponente zum Kochen. Geschmacklich erinnert Carob Sirup etwas an Zuckerrübensirup mit einer leckeren Karamellnote.
Zubereitung / Verwendung
Carob Sirup ist besonders lecker als Brotaufstrich, wenn man ihn mit Tahin mischt. Auch als süße Komponente in Salatsaucen, zu Süßspeisen und zum Backen eignet sich der Carob Sirup hervorragend sowie zum phantasievollen Kochen.
Aufbewahrung
Kühl und dunkel aufbewahren.
Verarbeitung
Rohkost ist für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.
Rohkost ist für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.
Hersteller: La Aceitera GmbH (Ölkännchen), Westhafenstr. 1, 13353 Berlin