17 EATR-PUNKTE

Gesundheit

6/27

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

9/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Keine Fructose enthalten

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

2/11

Keine tierischen Zutaten

Ökologisch erzeugt

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

Tomaten*, Salz, Olivenöl nativ extra*


Nährstoffe

pro 100 Gramm

15,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
2,10 g
davon - Zucker:
3,5 g
7,7 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
2,10 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
15,4 g Fett
4,6 g Kohlenhydrate
3,5 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
0,8 g Protein
g Cholesterin
7,7 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 15.4 g Fett!
Schädigungspotential
→ 7.7 g Salz!

Brennwert: 158 kcal (661 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Italien

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Produktbeschreibung

Ölkännchen Bio getrocknete Tomaten in Olivenöl nativ extra - Ein Klassiker unter den sizilianischen Antipasti - Die sonnenverwöhnten reif gepflückten Tomaten der Familie Bologna werden erntefrisch zum Trocknen auf großen Sieben unter der sizilianischen Sonne ausgelegt. Das volle Aroma wird so in den Tomaten konserviert. Eingelegt werden die aromatischen Tomaten dann in eigenem köstlichen Bioolivenöl der höchsten Güteklasse, abgerundet mit einer Prise Salz. Il Frutteto, eine kleine ökologisch wirtschaftende Manufaktur in Alcamo auf Sizilien, wird von einem jungen Team, überwiegend Frauen des Ortes geführt. Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.

Zubereitung / Verwendung

Die Ölkännchen Tomaten in Olivenöl nativ extra passen hervorragend zu unseren anderen sizilianischen Antipasti-Klassikern. Dazu empfehlen wir geröstetes helles Brot und einen gereiften Käse.

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt
Hersteller: La Aceitera GmbH (Ölkännchen), Westhafenstr. 1, 13353 Berlin
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Antipasti, Oliven
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