Olivenöl + Trüffel, BIO PLANÈTE, 100.0 ml

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

RAW eating

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Informationen zur Nachhaltigkeit

Ursprung der wesentlichen Zutat: Italien

Verarbeitet in: Italien

Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel

Produktbeschreibung

Liebhaber natürlicher Trüffelöle kommen bei uns voll auf ihre Kosten! Bei der Herstellung unseres Olivenöl & Trüffel verwenden wir ausschließlich echte Trüffel – frisch aus Italien. Damit ist dieses kostbare Gourmetöl eines der wenigen Trüffelprodukte, das ohne den Zusatz von ätherischen Ölen oder Essenzen auskommt – 100 % natürlich und 100 % bio. Trüffel sind die »Diamanten der Küche« – zum einen, weil sie mit ihrem erlesenen Aroma Gerichten einen ganz besonderen Zauber verleihen. Zum anderen, weil sie so selten sind. Für unser Trüffelöl verwenden wir die Königin aller Trüffelarten: die italienischen Alba-Trüffel. Diese werden in einem hochwertigen, kaltgepressten Olivenöl aus Italien eingelegt und geben so ihr unverkennbares Aroma ab (Mazeration). Das exquisite Würzöl überzeugt durch sein ausgewogenes und zugleich intensives Aroma frischer Trüffel, sodass nur wenige Tropfen genügen, um beispielsweise Risotto, Pasta, Kartoffelgerichten oder Carpaccio eine unverwechselbare Note zu verleihen. Wenige Tropfen genügen. Das Trüffelöl darf erhitzt werden und ist zum Backen geeignet.

Zubereitung / Verwendung

Es verleiht Risotto, Pasta und Kartoffelgerichten, Kalbsfilet oder Carpaccio eine delikate Note. Wenige Tropfen genügen.

Aufbewahrung

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.

Empfehlung

Zum Backen geeignet.

Weitere Hinweise