12 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

4/11

Keine tierischen Zutaten

Hersteller ist Mitglied in Bio-Anbauverband

Ökologisch erzeugt

Verpackung ohne Kunststoff

Gesundheit

4/26

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Alkoholfrei

Verträglichkeit

4/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 140.0 g / Abtropfgewicht 140.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Pesto

Brennwert: 438 kcal (1818 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland, Zypern, Türkei, Italien, Portugal

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-037 (ÖKOP Zertifizierungs GmbH)

BIO - Verband: Biokreis (DK)

Zutaten

Bärlauch***** 30 %, Olivenöl extra vergine*, getrocknete Tomaten* 10 %, Basilikum* 8 %, Tomatenmark* 5 %, Meersalz


Nährstoffe

pro 100 Gramm

47,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
6,80 g
davon - Zucker:
1,2 g
2,9 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
6,80 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
47,0 g Fett
2,0 g Kohlenhydrate
1,2 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
1,1 g Protein
g Cholesterin
2,9 g Salz
das spricht für Pesto Bärlauch aus zertifizierter Wildsammlung mit Tomaten und hochwertigem Olivenöl Bio, Georg, 140.0 g
vegan
vegetarisch
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
Schädigungspotential
→ 47.0 g Fett!
→ 2.9 g Salz!

Zubereitung / Verwendung

Zu Nudel-, Reis- und Kartoffelgerichte, als Dip, Brotaufstrich, im Salat oder in Suppen. Das zugesetzte Öl kann sich an der Oberfläche absetzen, da auf Emulgatoren verzichtet wird. Durch einfaches Verrühren entsteht wieder eine in sich homogene Konsistenz.

Verarbeitung

nicht erhizt, kalt abgefüllt

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt

Kann in Spuren vorhanden sein:

Fructose

Hersteller: Georg Thalhammer e.K. gesundes von Feld und Wald, Tannenweg 10, 97854 Steinfeld
QuelleHerstellerangaben
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