Gewürze
Brennwert: 338 kcal (1421 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Österreich, Türkei
Zertifizierung:
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Zutaten
Kichererbsenmehl*, Kürbispulver* Kürbis*, Maisstärke*, Sonnenblumen Lecithin*, Guarkernmehl*, Leinsamenmehl*, Maisstärke*.
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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51,0 g Kohlenhydrate
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→ salzarm
→ vegan
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 4.1 g Fett!
→ 6.6 g Zucker!
Produktbeschreibung
Unser pflanzlicher Ei-Ersatz dient als Bindemittel und kann somit für Pancakes, Waffeln, Kuchen, Gebäck, u.v.m. verwendet werden. Er eignet sich auch für herzhafte Speisen. Dosierung: 1 Päckchen entspricht 4 Eiern - 5 g (1 Teelöffel) + 50 ml Sprudelwasser entspricht einem Vollei. Diese Mischung zu dem gewünschten Teig hinzugeben. - Nicht geeignet zur Zubereitung von Rühr- oder Spiegelei.
Zubereitung / Verwendung
Dosierung: 1 Päckchen entspricht 4 Eiern - 5 g (1 Teelöffel) + 50 ml Sprudelwasser entspricht einem Vollei. Diese Mischung zu dem gewünschten Teig hinzugeben. - Nicht geeignet zur Zubereitung von Rühr- oder Spiegelei.
Aufbewahrung
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.
Hersteller: Sonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, 28197 Bremen
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